最近はまっているのが、色んな料理にS＆Bの「七味唐からし」をちょい足しすること。特に、お味噌汁にかけるのが大好きです✨

今日のお昼は生姜焼きとお味噌汁を作ったので、それぞれに七味を足していただきました。

七味は、いわば日本のミックススパイス。唐辛子の辛いイメージが先行しがちですが、山椒、陳皮、けしの実…などなど、香り高いスパイスがたくさん入っています。お料理に一振りするだけで豊かな風味がプラスされ、スパイス効果で身体もぽかぽかに！🥰

和食に合うので、普段のごはんに気軽に足せるのも嬉しいです✨

みなさんの七味のちょい足しアレンジも、ぜひぜひ教えてください🤲