💠牛もも肉と柿のソテーにきざみわさび＋ヨーグルトnoソース
お肉ときざみわさびのキャンペーンに応募しようと思い、
スーパーで美味しそうなお肉を発見👀
早速レシートをパシャリと✴️撮影して応募しました〰️😅
■材料
・牛ももすき焼き肉(5枚) 320g
・富有柿 １個
・千切りキャベツ 1袋
・大葉 10枚
・オリーブオイル 大さじ1
・ミル付きブラックペッパー 適量
・きざみわさび 6cm
・マジックソルト 適量
・ミニトマト5個
・手作り豆乳ヨーグルト 大さじ4
■作り方
①柿の皮を剥いて、8等分か12等分のくし切りにする
②弱火でじっくりと両面に軽く焼き色がつくまで焼く、別皿に出す
③すき焼き用もも肉を柿をソテーしたフライパンでサッと両面焼く
④ミル付きブラックペッパーをガリガリし、マジックソルトを振る
⑤お皿に千切りキャベツを敷き、その上に牛もも肉を乗せる
⑥きざみわさび＋豆乳ヨーグルトを、混ぜ合わせたソースをかける
⑦すき焼き用もも肉は適当な大きさにキッチン鋏で切って、キャベツ、大葉、柿のソテーを巻いて、きざみわさび＋ヨーグルトソースで食べたらとっても美味しかったです😋
★ポイント
柿のソテーは、バターやオリーブオイルで香ばしく焼き上げることで、甘みが引き立ち、デザートやワインのおつまみとして美味しく楽しめました🎶
きざみわさびとヨーグルトを混ぜるだけのソース、
お肉ともキャベツ千切り、
柿の甘みが増したソテーとも合って、
とっても美味しかったです🎵
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
キャンペーンにご参加もありがとうございます♪
わさびのソース、これはお肉がとまりませんね👀✨
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投稿を表示ワサビ風味で柿を肉で巻くのを初めて知りました。とても興味深い組み合わせで、どんな味か食べてみたいデス😄
私は柿のバター焼きをパイで包むのが好きです😋
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投稿を表示美味しそうな牛肉と柿、ヨーグルトソースですね
レストランで出てくるような組み合わせで美味しそうですね
キャンペーン当たるといいですね
おなくはとても柔らかそうですね、お味が気になります～
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投稿を表示刻みわさびのキャンペーンがあるのですね
🎯ますように🙏✨
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投稿を表示わさびが苦手なワタシでも、美味しそうだなー😊と思います🎵