フォトレポート

1cchie
2024/02/12 07:50

モーレ・ポブラーノ

チョコレートを入れる、見た目はカレーそっくりな料理、

モーレ・ポブラーノ

 

スパイシーな風味とチョコレートのコクが美味しいメキシコ料理です。

 

10数種類のスパイスを加えたトマトベースのソースに、板チョコが溶けていく姿はとっても楽しい。

 

バレンタインっぽく、モエシャンと一緒にいただきました🍫

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2 件の返信 (新着順)

世界で初めてのチョコレート料理なのですね!
味わってみたいです(●^o^●)

happa
2024/02/12 10:53

文章を読むまでカレーだと思っていたことを白状します😅


カレーパン
2024/02/12 17:23

チョコレートが入ってるなんて思えないですよね。

1cchie
2024/02/13 12:55

チョコレートは入ってますけど、甘みよりもスパイシーが前面に出てくるような料理なんですよ。バレンタインの季節によく作る料理です

カレーパン
2024/02/13 19:30

存じております。確か昔にユネスコに登録されたと記憶してますがその名を知らなければ驚く料理ですよね。

1cchie
2024/02/13 22:28

ユネスコに登録!それは知りませんでした