tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/01/04 08:01
柚子風味鶏団子とターサイのさっぱり煮
鶏ももひき肉に、みじん切りネギ、塩、ホワイトペッパー、柚子搾り汁、柚子の皮を1晩浅漬けにしてみじん切りにした物を加えて団子に、ターサイに水に溶いた貝柱出汁で煮て完成。
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投稿を表示ホワイトペッパーがいいパンチを効かせてくれそうです。
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投稿を表示柚子の香りが効いて美味しそうですね。