izuみん♡
2025/12/07 14:09
🔰初の試み！スパイスを配合して作ってみましたヽ(^o^)丿
せっかくのS&Bさんの２周年の企画中なので、
ずっ……とやってみたかった、スパイスを配合してカレーを作ってみる🍛を、
本日ランチにて実践してみましたヽ(^o^)丿
☆S&Bのレシピを参考にさせて頂きました☆
３つのスパイスで作る！なすのキーマカレー｜レシピ｜エスビー食品株式会社
初めての試みなので、基本の３つのスパイスを配合して作りました。
クミン・コリアンダー・ターメリック （にんにく・しょうが・塩）
今回コリアンダーは人生初の使用です(*'▽') ドキドキ💛
レシピにそって作ってみました。
具材は、家にあった野菜です→人参・玉ねぎ・蓮根。
そして挽肉・トマト缶
作ってみた感想は、思っていた以上に簡単でした('ω')ノ
スパイスを配合させてしまえば、あとは炒め、煮込んでゆくだけの工程です。
実際の味は、チョッと具材が多かったからでしょうか？？
辛味はやや少なめで、やさしいカレー味のキーマカレーに。
（味の微調整で醤油、ケチャップ 砂糖を少々加えました💦）
でも、手作り感あるキーマカレーで美味しかったです。
これを機に、スパイスの配合をもう少し変えたり、量を調整したりしながら…
我が家好みのカレー作りをしてゆけたらと思います(^_-)-☆
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4
件の返信
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投稿を表示izuみん♡さん、こんにちは！
スパイスカレーデビューおめでとうございます🎉
自分で調合するのは面白いですよね👀✨
ぜひお気に入りの組み合わせを見つけたら教えてください♪
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投稿を表示izuみん♡さん『クコタ』？『タクコ』？デビューおめでとうございます🎉
美味しそうなキーマカレーですネ✨️
スパイスカレーへの第一歩👣
踏み出すまでがあれこれ考えちゃいます〰️
踏み出しちゃえば…簡単
美味しいスパイスキーマカレーを堪能出来て良かったですネ〜💕
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投稿を表示自分でスパイスを配合して作られたキーマカレーとってもおいしそうですね
チャレンジ精神が素晴らしいです
チャレンジしてみたいと思いつつなかなかできないです笑
とてもおいしそうに作られていていつか私もスパイスでチャレンジしてみたいです
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投稿を表示スパイス配合、私も挑戦してみようかなー^_^