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フォトレポート

taku
2024/12/16 03:20

土鍋で炊き込む 深川めし

お手頃なあさりと出会った時は…

心温まる深川めし♡

 

砂抜きしたあさりを火にかけ

出汁を取り分けたら

土鍋に入った米に

出汁、切り身

刻み生姜

醤油大1、酒大1

で炊き込みます

強火で吹いてきたら弱火に…

水気がなくなったら蒸らし5分

 

そしてあさつきを刻み

七味唐辛子を振って

できあがり✨

 

アツアツの深川めし

冬の夜に心も体も温まる一品です♪

七味唐辛子
唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。
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9 件の返信 (新着順)
万年おじさん
2024/12/19 15:24

土鍋で作る深川めしは、最高のご馳走ですね!


taku
2024/12/20 09:54

そうですね♪
あさりを見たら土鍋深川めしを連想してしまいます♪

えすぴー
2024/12/18 11:04

食べたい🤤


taku
2024/12/18 15:02

ありがとうございます🎄
出汁が効いていて冬はリピ間違えなしです♪

トンボノメガネ
2024/12/17 16:12

美味しそうな深川めし➰✨あさつきたっぷり~😋寒い夜でも心も体もポッカポカ~🎵


taku
2024/12/17 16:22

いつもありがとうございます🎄
寒い夜の土鍋系にハマってます⛄

寒いと、ラーメン🍜🍥、うどん🍜、鍋料理🍲、土鍋料理➰🎵良いですよね😍今年は寒〰️い期間が長そ〰️う出汁❕ダシたっぷり土鍋料理〰️裏のめしや(で待ってたら)じゃあ凍えしんじゃう〰️よ〰️😭

ひつじ
2024/12/17 11:20

とっても美味しそうですね(^^♪


taku
2024/12/17 12:06

ありがとうございます🎄
あさりの出汁が効いて美味しかったです♪

takuさん、こんにちは!
あさりの旨みがたっぷり詰まっていてとっても美味しそうです✨
七味唐辛子のアクセントも素敵ですね♪


taku
2024/12/17 12:06

ありがとうございます🎄
エスビーさんのミル付きの七味唐辛子…
香り抜群で重宝します♪

ぽんた
2024/12/17 09:09

めちゃくちゃ美味しそう!


taku
2024/12/17 12:03

ありがとうございます🎄
あさりの出汁が効いて美味しかったです♪

koto
2024/12/16 16:11

お代わり間違いなしですね。土鍋良いですね。!(^^)!


taku
2024/12/16 21:18

ありがとうございます⛄
冬は土鍋✨
重宝します♪

むっちゃん
2024/12/16 09:50

あさりの出汁を吸ったお米
たっぷりの葱
美味しすぎですね✨️


taku
2024/12/16 21:17

ありがとうございます⛄
あさりの出汁って本当に美味しいですね✨

ミック
2024/12/16 07:51

美味しそうな深川飯ですね。
土鍋で炊いたご飯おいしいでしょうね~
お茶碗もって伺いたい~笑


taku
2024/12/16 21:14

ありがとうございます⛄
冬は土鍋が重宝します♪