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フォトレポート

あき
2025/05/14 17:20

鱈の香草焼き

シルバー会員特典のプレゼントとしていただきました"魚の香草焼き"シーズニング♪
早速、鱈に使わせていただきました
焼いている途中でちょっと様子を見すぎて^_^;)ほろほろと崩れてしまい、見栄えはあまりよくありませんが、ディルウィードの香りがとても良く美味しい☆
ディルは胃腸の調子を整えてくれる整腸作用があるそうφ(.. )
腸活中の付け合わせは、きのこのマリネにしてみました
こちらのシーズニング、いろんなお魚と相性が良さそうです( ´∀` )b

ディル
甘みのある爽やかな香りで、魚介のマリネなどの魚料理のほか、サラダやスープなどにも使われます。ヨーグルトやクリームチーズ、マヨネーズともよく合い、ポテトサラダやマカロニサラダなどもおすすめ。種子同様ビネガーとも好相性で、ピクルス液の香りづけやハーブビネガーにも用いられます。
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1 件の返信 (新着順)

あきさん、こんにちは!
魚の香草焼きシーズニング、楽しんでいただけて嬉しいです👀✨
魚と相性抜群のディルが味の決め手なので、色々な魚にぜひ使ってみてくださいね♪


あき
2025/05/14 18:42

この度は素敵なプレゼントをありがとうございました
ディルの香りはこんなにも引き立つものなんですね☆とても美味しくいただきました😋
白身魚に限らず、いろいろ楽しませていただきます♪