フォトレポート

鶏ももひき肉にネギ、生姜、塩胡椒、ガーリックパウダー、オイスターソース、醤油を加えて粘りが出るまで良く混ぜ合わせ一口大に丸める。

丸めたら素揚げする。

フライパンに油を入れ玉ねぎを炒めて素揚げした鶏団子を入れ、スイートチリソース、ラー油を加えて混ぜ合わせて完成。

素揚げで中ふわっと鶏団子。

スイートチリソースにラー油の辛味を加えてご飯にもビールにも！