フォトレポート

「プロ仕様ディナーカレーフレーク」でカレーを作りました。具材は豚すね肉としめじと玉ねぎです。パッケージ裏を参考に玉ねぎはバターで炒めました。辛さレベル４の「中辛」とありますが、コクをまず感じるためか、辛さをあんまり感じません。もう少し辛味を足したいなと思いました。あるいは、同じくパッケージ裏にあるように、いつものカレーに大さじ１を加えるのが、とってもアリかも！と思いました。味に深みが出そうです。

ちなみに、私はうっすら八角の香りを感じました（豚肉で作ったせいかな）。なので、目を閉じて鼻をつまんで食べたら、カレーでなく中華煮込みに感じるかなと思いました（夫にはそんなことないやろと言われましたけど）。