フォトレポート

1/22はカレーの日！そして両親の誕生日笑

そしてとっても楽しみにしていたスパイスブレンド講座を受けさせていただきました！

奇しくもこんなタイミングでガチめの胃腸炎になってしまい朦朧とした拝聴になってしまいましたが..とってもわかり易くすぐにでも実践したい！と翌日１日遅れのチキンカレーを作ってみました♪

ルウではなく、スパイスを炒めたり配合して作り上げていきます！

今朝方までうなされていましたが、仕事を終え夕方頃クミンホールを炒めはじめるととってもいいかおり！玉ねぎを加えるともうコレ完成かな？という抜群の違いに元気がでてきました。

完成したごろごろチキンのカレー。恥ずかしながら、いつもルウにテキトーなスパイスをテキトーなタイミングでちょい足しという感じで同居人からは不評だったのですが今日はご機嫌で食べてくれました。

胃腸炎後に必ずしも適している訳ではさそうですが、それでも抑えられない欲求で少しいただき、元気な香りに癒されました♪素敵な講座を開いて頂き、美味しいカレーを作る手段があることを知れました笑　貴重な機会をありがとうございました！