フォトレポート

ゆみたろう
2026/05/18 08:30

わさびケチャップピラフ~賛否両論リスペクト

【わさびケチャップピラフ~賛否両論リスペクト】


賛否両論料理のほそ道というYoutubeを観ない日はありません。流しっぱなしにして家事をやったりしてます。これは頭にはあまり入らないんだけど…


ハムカツの料理の時にソースを4種用意しててその中の一つにケチャップとわさびを混ぜると言ってました。


なぬ、わさびケチャップだと?それはおいしそう〜。しかし今からハムカツを(揚げ物を)やるのは大変なのでわさびケチャップだけマネした!


わさびとケチャップと麦ごはんを鶏油で炒めてなかなかおいしかったです。このケチャップライス、オムライスにもいいな。さっぱりめな味でおいしい!



わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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2 件の返信 (新着順)
ざくちゃん
2026/05/18 18:52

わさび+ケチャップも合うんですね📝
オムライスにもぴったりですね🥚


ゆみたろう
2026/05/18 20:36

私もYoutube見た時は「うん?」とは思いましたがプロが言ってたのでやってみました。揚げ物につけてみたいな〜

まりん
2026/05/18 10:46

わさびとケチャップ?!
面白い組み合🤔🤣🤔

ワサビ醤油
とか
わさびマヨ
は やりますが
わさびケチャとは✨
こんどやってみよ~っと(^_^)/


ゆみたろう
2026/05/18 15:32

賛否両論料理のほそ道ってYoutubeでやってた!このピラフは基本、ケチャップ味なんだけどほんのりわさびが効いてておいしい!

まりん
2026/05/19 11:03

ケチャップ味からの~ ピリリと あとからワサビ風味✨
文字だけでも 美味しさが解る💕