フォトレポート

今日は別のメニューを予定していたけれど、

調理が面倒になったのでシンプルに焼いただけ！

レバー串〜。

焼きすぎす、火が通っていて充分なんたけど、

個人的に焼き加減は…10点中8点…

最初にトーストで焼いた時の、レバーならではの弾力の残る食感を再現したい…！

副菜は先日から続投のしば漬けとネギのマリネ。

奥の皿に、先日の休みに作り置きしたラーパーツァイと野菜のゼリー寄せも。