鶏ももひき肉に塩胡椒、胡麻油、醤油、おいスターソース、下茹でして細かくしたニンニクの芽、細かく切った生キャベツを良く混ぜ合わせる。

餃子の皮に包んで20個作って、5個使用。

油で揚げてグリーンチリソースをかける。

付け合わせは、餃子の皮を揚げてケイジャンスパイス。

ニンニクの芽をたっぷりとキャベツを生のままがポイントです。

揚げ餃子をグリーンチリソースで爽やかに美味しくいただきました！