なるほど、クミンパウダーですね。試してみます。ありがとうございます！
花椒、マーボー系には使いますが、カレーにもあうのですね？今度やってみます♪

クミンシード、使ったことないです。調べてみます。ありがとうございます！

ありがとうございます。個人的には、もう少し辛くてもいいかな〜という感じでした。

ベイママックスさん
何か押し付けた感が　申し訳ありません。　無理しないでください。
図々しく　S＆Bさんから「ドライジンジャンー（乾燥生姜）」業務用があり
煮込む段階で投入し　食前で外し（ローリエやブーケガルニと同じ）
これが食べているときは　体に異変が無いのですが、時間がたつと
「じわっと汗が」出てきます。家族一同　意見一致
生より乾燥＝どんこと同じ　一度TRYしては・・・またまた押しつけ
申し訳ありません。　後は皆様と同じとなります　(^_-)-☆　　

とんでもないです。知らない商品を教えていただいてとっても嬉しいです。いろいろ試してみたくなりますね♪
ドライジンジャーも「食べているときは　体に異変が無いのですが、時間がたつと
「じわっと汗が」出てきます。」のあたり、興味深いです！！そちらも調べてみます！！