好きなスパイスやハーブに語り合いましょう！
好きになったきっかけや、思い出のエピソードなども教えていただけると嬉しいです♪
共有する
コメントする
料理が大好きでいろいろ作りますが、しばらく前からスパイスカレーよく作ってます。
カレー粉を使わず、一からスパイスを組み合わせて作るカレーが好きです。
カレールーやカレー粉を使って作るカレーも好きですが。
ただ、スパイスを組み合わせて作るということは、スパイスの特性をよく知って
それによって、量を決めないと思い通りの味にはならないことがわかってきました。
いろいろ研究した結果、私は、濃厚な香りよりもさわやか系がすきなことがわかってきて
なかでも、「カルダモン」が気に入っています。
75
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ブラックペッパーが好きです💕
炒め物なら 必ずかけちゃいますｗｗ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シナモンいいです
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シナモンなら、紅茶で使っています。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ブラックペッパーよく使ってます
夫の料理には必ず入ってる
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シナモンいいですね。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シナモンが日課になってます！
朝ご飯食のトマトジュースに3振り
昼ご飯のバナナトーストかヨーグルトに、振り振り
シナモンで毛細血管がよみがえるテレビを観てから、はまって５年はたったような(＾＾♪
シナモンティーも、常備してます！
豆乳にも振り振り、シナモン沼ですね（笑）
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ココアやコーヒーにシナモン入れるのが好きです
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示七味唐辛子をうどんによく使います。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示うどんを食べる時に七味唐辛子はいいと思います。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示シナモンをトーストなどに振りかけて使っています。