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tochi
2024/08/21 11:36

茶エノキの豚巻き

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豚ロースに塩胡椒をして、茶エノキをほぐして巻く。

焼き目が付いたらガーリック醤油を鶏ガラで薄めた物を入れ、煮詰めながら豚肉に絡める。

盛り付けたらマジックソルトを振りかける。

茶エノキのシャキシャキした食感が気持ちいいおつまみです。

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6 件の返信 (新着順)
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小町
2024/08/22 21:45

ご飯がすすむ味ですね

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tochi
2024/08/23 12:02

バッチリ進みます^_^

お酒もですが😅

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ひつじ
2024/08/22 09:48

美味しそうですね♪

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tochi
2024/08/23 12:02

ありがとうございます😊

美味しかったです！

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taku
2024/08/22 08:42

えのきと豚肉の相性良さそうですね！
少し甘めの醤油でもまた格別かもです😊

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tochi
2024/08/22 08:52

おはようございます。

シャキシャキで
相性バッチリでした^_^

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ミック
2024/08/22 07:32

美味しそうな豚肉巻きですね。
ガーリック醤油とマジックソルトでおいしさアップ
えのきの食感もよいですね。

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tochi
2024/08/22 08:53

ありがとうございます^_^

風味ま良く、シャキっと茶エノキで
美味しかったです😋

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ざくちゃん
2024/08/21 17:31

おいしそう！豚肉とえのきはベストコンビですね。
マジックソルトでお味もバッチリ決まりますね(^^♪

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tochi
2024/08/22 08:55

おはようございます。

しゃぶしゃぶでも美味しいし
エノキと豚肉は、バッチリですね^_^

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2024/08/21 13:04

tochiさん、こんにちは！
食感も楽しめそうな素敵なレシピですね♪
ご紹介ありがとうございます✨

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tochi
2024/08/21 15:43

こんにちは。

茶エノキのシャキシャキが残って
マジックソルトも良いアクセントになるんで、色々な料理に使いやすいです^_^

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