SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

ざくちゃん
2025/04/30 17:21

パンチ満点!独活のきんぴら

「独活のきんぴら」を作りました。

オリーブオイル+ニンニクで炒めてから、めんつゆ少々、アガベシロップ少々、

最後にブラックペッパー&四川風ラー油を入れてパンチのある味にしました😄

コメントする
1 件の返信 (新着順)
ソルト
2025/04/30 21:17

日本語って難しいですね。
独活→「うど」と最初は読めなくて「どっかつ」って何かしら~と(笑)
パンチのある味、ごはんにもお酒にも合いそうですね♪