SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

tuneちゃん
2024/08/07 23:44

夏はタイ料理🌶️

年一の健康診断が丁度12時からで昨晩から水分のみで終わった途端腹ペコ状態😋

何にを食べるか迷っていたらタイ料理のお店を見つけました。🉐なプレートがあり

グリーンカレーではなく激辛プレートを選択

ガパオもガオマンガイは問題なくでしたがトムヤンクンヌードルはなかなか手強かったけどマンゴーラッシーのおかげで美味しく食べれましたー。

パクチー/香菜(シャンツァイ)
葉、茎、根は強烈な臭気とも表現される独特な方向をもっています。アジア、南米、中近東などで大変ポピュラーなハーブで、各種料理のトッピングをはじめ、炒め物、麺類、スープ、サラダ、ソースなどによく使われます。
コメントする
3 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2024/08/26 12:33

ワンプレートに美味しそうなお料理のセット!タピオカにも唐辛子マーク3個付いてますが どんな味なんだろう!?


tuneちゃん
2024/08/27 07:06

タピオカはは辛くなく普通ですよ笑
3🌶️トムヤンクン以外は辛さをまだまだ行けそうです。

メニューの🌶️マークは辛さを表しているんじゃないの(*`・ω・)ゞね。
トムヤムクンはとっても辛いんですね。ハバネロが入ってるのかしら?
生のハバネロをゲットしたので、調理の方法をあれこれ思案中です。

tuneちゃん
2024/08/28 13:43

そうかもしれません。これのためにマンゴーラッシーを頼みました😅

『《プリッキーヌー》辛さは50,000〜100,000スコビルほどあり、日本で一般的な鷹の爪よりも辛い唐辛子です。主にタイ料理に使われる食材で、トムヤムクンを作るのに使用されます。』ってサイトに出てました。
いろんな辛味スパイスがあるんですね。

tuneちゃん
2024/08/29 00:48

スパイスも辛いものも色々ありますね。プリッキーヌ調べてみます。

ざくちゃん
2024/08/09 17:45

色々とおいしそうなものがワンプレートになっていて
食べてみたくなりました😍


tuneちゃん
2024/08/27 07:03

ワンプレートだと色々食べれ🉐ですよね。

草取り名人
2024/08/08 06:23

美味しそうです。


tuneちゃん
2024/08/08 23:22

美味しかったですよー。
タイや韓国料理夏はいいですね。