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こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。

2026年に60周年を迎えたロングセラーブランドの「ゴールデンカレー」。コミュニティメンバーの皆さんも一度は食べていただいたことがあるのではないでしょうか？
 35種のスパイスとハーブの調和から生まれる“黄金の香り”を主役とする「ゴールデンカレー」は、本格的ながらも馴染みやすい味わいで、これまで多くの方に愛されてきました。

そんな「ゴールデンカレー」の魅力を探るため、カレールウの商品企画を担当するマーケティング企画室の長坂さんと、商品のPR業務を担う広報・IR室の南部さんにインタビューを実施。「ゴールデンカレー」の歴史やおいしさの秘密、待望の新商品などについて語っていただきました。

＜プロフィール＞

マーケティング企画室
サブマネージャー　長坂 昌和（ながさか・まさかず）さん （写真左）
2010年入社。神奈川県・石川県・千葉県の営業所で、小売店様向けに商品の紹介や提案を行う営業職に従事。2019年より現部署で、家庭用即席ルウ全般の商品企画を担当。企画から味づくり、ブランディングまで、商品のマーケティングを軸に一貫した業務を行う。

管理サポートグループ
広報・IR室　兼 IR広報チーム
リーダー　南部 義治（なんぶ よしはる）さん （写真右）
レコード会社で営業やイベント運営などを6年間経験後、2017年にエスビー食品入社。新潟にて家庭用営業を3年半経験したのち、経営企画室SDGs推進チームへ異動。現在は広報・IR室に所属し、社内報・プレスリリースの作成やメディア対応を行うPRチームの業務と、投資家とのコミュニケーションを担当するIRチームの業務を兼務する。

■質を求める時代の声をキャッチし、誕生したブランド

――まずは「ゴールデンカレー」60周年おめでとうございます！ 改めてブランドのコンセプトや生まれた経緯を教えていただけますか？

南部さん「ありがとうございます。『ゴールデンカレー』は1966年に、“スパイスが効いた香り高い本格的なカレー”をコンセプトに誕生したブランドです。1960年代、日本は高度経済成長期を迎え、人々の暮らしが豊かになるにつれ、“量”よりも“質”を求める声が増えていました。そこでエスビー食品は培ってきた知識や技術を基盤に、より高品質な商品の開発に挑戦しました」

――では改めて、「ゴールデンカレー」とはどのようなブランドなのでしょうか。

長坂さん「本格的な味わいを実現するため、追求したのはスパイスとハーブの香り立ちです。35種のスパイスとハーブが織りなす“黄金の香り”をキーメッセージに、香りが広がる奥深いおいしさを作り出しています。『ゴールデンカレー』の香りは、どこか懐かしく、心がほどけるような親しみを感じさせてくれます。そんな食卓での馴染み深さも魅力のひとつです。長年、日本の家庭の味として親しまれてきた、エスビー食品の代表ブランドであり、核となる存在となっています」

――ブランドを特徴づける“黄金の香り”を生み出すための味づくりの秘密を教えてください。

長坂さん「こだわっているのは、スパイスとハーブのバランスです。『ゴールデンカレー』は当社が長年に渡って技術を培ってきたカレー粉をベースに、商品によってブレンドするスパイスやハーブを絶妙なバランスで調整しながら、同ブランドならではの唯一無二の香りを生み出しています。動物性の原料を使わないシンプルな商品設計で、スパイスとハーブの香り立ちを際立たせているのもポイントです」

――それぞれの商品の味わいの特徴や、開発された経緯も知りたいです。

南部さん「お客さまがご自身の好みにあわせて味わいを選んでいただけるよう、60年の中でラインアップはどんどん増えていきました。ブランド立ち上げの翌年にあたる1967年には『ゴールデンハヤシライスソース』を発売。スパイスの効いた香り立ちのよい当社ならではのハヤシライスソースが人気で、発売当初から根強い人気を誇る商品です。その5年後の1972年には国内初となる3種類の辛さ表記（甘口、中辛、辛口）を行いました。『ゴールデンカレー 甘口・中辛・辛口』は、スタンダードなおいしさで幅広い世代に愛されています」

長坂さん「時代によってご家庭の食スタイルをはじめ、お客さまの嗜好や意識などは変化します。その変化にあわせ、求められる商品の開発や味わいのアップデートを行ってきました。例えば『ゴールデンカレー バリ辛』は、ただ辛いだけでなく、旨みやコクも感じられる奥深い辛さを求める声をキャッチして開発した商品です。ほかにもスパイスの食感や香ばしさに特化した『ゴールデンカレー ザ・スパイス』や、より手軽に楽しめるレトルト商品など、どのご家庭でも同ブランドの味わいを楽しんでいただけるラインアップを意識しています」

■時代とともに進化してきた「ゴールデンカレー」

――2026年2月9日には、60周年を記念して「ゴールデンカレーパウダールウ」が発売されましたね。

南部さん「当社独自の技術であるパウダールウ製法を用いた新商品です。加熱によっておいしさが増す素材と、加熱しないほうがおいしい素材を分けて仕込み、それらを合わせてパウダー状にすることで香りやおいしさを引き出しています。より本格的な味わいを生み出せる新製法として力を入れており、『赤缶カレーパウダールウ』をはじめ、さまざまなブランドでいくつものパウダールウ商品を販売しています」

長坂さん「今回の商品の開発背景には、『ゴールデンカレー』をもっと多くの方に楽しんでほしいという思いがありました。パウダールウは固形ルウに比べて溶けやすいことから時短調理がかなうなど、使い勝手の良さが魅力です。粉末状なので、スープやドライカレーなどのさまざまなアレンジができ、料理の幅も広がります。さらに2皿分から調理できる小分けタイプとなっており、少人数世帯や自分の好みで量を調整したい方にも使いやすく、より現代の食シーンにフィットした商品に仕上げることができました。また、南部さんが話してくれたように、パウダールウ製法によって『ゴールデンカレー』の香り立ちをさらに引き上げたことで、よりスパイス香るおいしさも楽しんでいただけます」

――いつの時代でもお客さまに寄り添い続けているブランドなのですね。時代にあわせてパッケージも変化していると聞きました。

南部さん「1966年の発売時は、当時では珍しい金をあしらったパッケージデザインで高級感を表現しました。先にお話ししたように、1972年には国内で初めて“甘口・中辛・辛口”といった辛さ表記を導入。30周年を迎えた1996年にはパッケージを縦型から横型に刷新し、その後もロゴの大きさやキャッチコピーを変更するなど、細かなアップデートを繰り返して今に至ります」

長坂さん「海外では日本のカレーが注目されており、日本を訪れた外国人観光客が『ゴールデンカレー』をお土産として買っていくケースも増えています。この人気を受け、パッケージに多言語に対応したレシピ動画のQRコードを載せることにしました。『ゴールデンカレー』のおいしさが国内だけでなく、海外にも広がり始めているのは大変うれしいことです」

■60周年を記念したプロモーションも始動中

――今年2026年に60周年を迎えるにあたって、プロモーションにも力を入れているとお聞きしました。具体的にどのようなイベントやキャンペーンを実施中ですか？

南部さん「商品を買ってくださったお客さまを対象にしたプレゼントキャンペーンや、魅力を伝えるWEB CMの配信を行っています。ユニクロ ヨドバシAkiba店では、オリジナルのTシャツやトートバッグが作れるサービス『UTme!』にて、『ゴールデンカレー』のブランドロゴやカレーライスのイラストなどのスタンプを展開。1枚からでも、自分だけのオリジナルデザインのTシャツなどが作れるので、ぜひ立ち寄ってみてください！」

長坂さん「60周年という節目にあたり、お客さまへこれまでの感謝をお伝えしつつ、さらにブランドを盛り上げるためのプロモーションを企画しました。ターゲットは“すべての家族”です。ご家庭の数だけ、カレーの楽しみ方があると思うので、WEB CMでは各ご家庭の食シーンを想起させるイメージを作り上げました。さまざまな味わいや形態の商品を展開する『ゴールデンカレー』だからこそ、それぞれのご家庭でカレーの形を築いていただけるのではないかと思います」
≫WEB CMはこちら
・「甘口篇」はこちら
・「中辛・辛口篇」はこちら
・「ザ・スパイス」はこちら

――4月15日には、SPICE&HERB COMMUNITYメンバーの方限定で、ゴールデンカレーのオンラインイベントを開催したそうですね。反響はいかがでしたか？

南部さん「平日開催だったにもかかわらず、予想以上に多くの方にご参加いただけて驚きました。こんなにもエスビー食品をお好きな方がいらっしゃるのだと知ることができ、感謝の気持ちでいっぱいです。改めて、ご参加いただき、ありがとうございました！」

長坂さん「僕は、チャットに寄せられたコメントにも驚きました。皆さん、当社の商品にとても詳しいですよね」

南部さん「国内では扱っていない海外商品のパッケージに反応してくださる方もいましたよね。当社への愛が感じられてうれしかったです」

長坂さん「イベント後のアンケートでも『楽しかった』という声が多くあったと聞きました。大盛況で終えることができ、大変良かったです」

■すべてのご家庭のスタンダードカレーを目指して

――今後、お二人はそれぞれの立場で「ゴールデンカレー」をどのように盛り上げていきたいですか？

南部さん「『ゴールデンカレー』は、35種のスパイスとハーブから生まれる本格的な味わいをご自宅で気軽に楽しめるのが魅力のブランドです。さらに、パウダールウタイプが新しく増え、よりお客さまがご自身の好みに合う商品を手に取っていただきやすくなりました。これからも時代にあわせ、お客さまに寄り添いながら変化していくブランドだと思っているので、PR担当として築き上げてきた歴史や商品の価値などの強みをしっかり伝えて、ブランドの盛り上げに貢献していきたいです」

長坂さん「誕生から60年が経ち、3世代にわたって『ゴールデンカレー』を楽しんでいただいているご家庭があるかもしれないと考えると、改めてすごいことですよね。カレーを取り巻く環境もこの60年で大きく変わりました。食の多様化が進んだり、家族の形が変わったり、その変化を受け止めながら、商品企画担当として“カレーの在り方”を考え続けていかなければいけないと感じています。100周年を迎える頃には、日本のカレールウといえば『ゴールデンカレー』と、国内だけでなく海外の方にも言っていただけるような、どのご家庭にとってもスタンダードとなるブランドにしていきたいです」

――最後に、「ゴールデンカレー」を皆さんにもっと楽しんでいただけるよう、おすすめの商品や楽しみ方を教えてください。

南部さん「私は『ゴールデンカレー中辛』がお気に入りです！ きのこやナスなどその時期の食材を使うと豊かな味わいになっておいしさが増します。あえて隠し味は加えず、『ゴールデンカレー』そのものの味わいと、旬の食材の組み合わせを楽しむのもポイントです。どんな食材でもおいしく包み込んでくれるのが、カレーの良いところですよね」

長坂さん「いいですね。私は子どもと一緒に食べることが多いので『ゴールデンカレー甘口』を最近よく食べています。辛さは控え目ですが、シナモンやスターアニスなどのスパイスの風味が効いていて、大人も満足する味わいです。新商品の『ゴールデンカレーパウダールウ』ももちろんおすすめなので、ぜひ皆さん試してみてください」

■長坂さん・南部さんから、SPICE&HERB COMMUNITYメンバーへ質問

皆さんは「ゴールデンカレー」ブランドをどのように楽しんでいますか？ 我が家のカレーづくりのこだわりも教えてください。

「知識の豊富な方が多い印象なので、SPICE&HERB COMMUNITYメンバーの皆さんの楽しみ方をぜひ聞いてみたいです。今後の商品企画の参考にさせていただきます」と長坂さん。

皆さんは、カレーにどんな具材や調味料を入れて楽しんでいますか？ たくさんのご回答をお待ちしております！