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フォトレポート

アサリとターサイの出汁煮

砂抜きしたアサリを鰹出汁で煮る。

アサリが開いてきたらターサイを入れ、一緒に温めて仕上げに醤油。

日本酒のおつまみにアサリとターサイでさっぱりと。
シンプルな味付けで、美味しいのが良いですね。

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2 件の返信 (新着順)

tochiさん、こんにちは!
シンプルな味付けながらアサリと鰹の旨みがたっぷりでていてとっても美味しそうです♪

ミック
2024/11/30 08:36

おいしそうですね。
アサリのうまみがたっぷりにターサイの食感も楽しめて美味しそう