tochi
2026/01/22 06:21
塌菜と干しエビのお焼き
塌菜1束、小麦粉適量、水適量、塩、干しエビ適量、醤油、オイスターソース、XO醬、塩胡椒、胡麻油
ボールに小麦粉を入れて、塩、水を加えながら良く練る。
耳たぶより少し硬い程度に。
干しエビを包丁で細かくする。
フライパンに油、細かく切った塌菜に塩胡椒、して炒めながら醤油、オイスターソース、XO醬、干しエビを加えてしんなりするまで炒める。
生地を丸く伸ばして炒めた塌菜を包む。
フライパンに胡麻油を入れて両面を焼く。
シャキッとした塌菜に干しエビの香りのお焼き。
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件の返信
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投稿を表示美味しそうですね。タアサイなんですね。他でも作れるかな。。。作ってみたいです。
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投稿を表示おいしそうですね。
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投稿を表示おいしそうなおやきですね
シャキシャキ食感に干し海老がまたおいしさを感じますね
焼いて食べるのもいいですね
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投稿を表示おやき美味しそうですね
作った事がありません
作り方大変そうですね😊
私も挑戦してみます
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投稿を表示お焼き好きです。
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投稿を表示tochiさん、こんにちは！
生地も手作りなんですね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示tochiさん
何時も如くサクサクと記載・UPですが
この料理 凄です・・・ 手間と時間と腕
一言「愛」ですね。 (^_-)-☆