フォトレポート

育てているエスビー食品さんのハーブ苗
ハラペーニョを使って
ガパオライス

唐辛子代わりに使いました😊
美味しく作れた

あまり辛くないなと思ったけど、からだがポカポカしてきました
タイへ旅行気分✈

【材料(2人前)】

・豚挽き肉　200ｇ

・ズッキーニ　1/4本

・パプリカ黄　1/3個

・パプリカ赤 1/3個

・ハラペーニョ　1本

・李錦記オイスターソース　大さじ1

・李錦記ナンプラー　大さじ1

・醤油　小さじ1

・きざみにんにく　1片分

・スティックスパイス　バジル　1本

・パクチー(お好み)

・卵　2個

・油　適量

・白米　2人前

【作り方】

①ズッキーニ・パプリカはダイス状、ハラペーニョは薄切りにしておく。

　小さいフライパンで目玉焼きを作っておく。

②フライパンに油をひき、にんにくとハラペーニョを炒める。

③香りが出てきたらズッキーニ・パプリカを炒める。

④③の火が通ってきたら豚挽き肉を加える。

⑤④の火が通り余分な油をふき取ったら、オイスターソース・ナンプラー・醤油を加える。

⑥バジルを加え炒めたら、器に白米・具材・目玉焼きをのせたら完成。