鶏皮とエリンギ紫蘇のせ ソース醤油胡麻油焼きそば 粗挽きブラックペッパー 大根おろし添え

フライパンにサラダ油、スライスニンニクを香りが立つまで炒め、鶏皮、エリンギ、焼きそば、焼きそば粉半分、醤油、塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れ炒める。

紫蘇を刻み、胡麻油を全体に回しかけ、

大根おろしの上に醤油、粗挽きブラックペッパーをかける。

大根おろしと合う焼きそばを作りたくて、

アレンジしました。