即席冷や汁もどき

暑いので冷汁が食べたくなったのですが、最近きゅうりが高いので、きゅうりをS&Bさんのチューブピクルスで代用できないかなと思い作ってみました🥒チューブの生姜も味付けに合わせてみたのですが…意外に美味しかったです👍