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ゆみたろう
2026/01/20 16:28

玉子焼き(色薄め)

【玉子焼き(色薄め)】

明日、札幌に帰れるのでオジジ様のおかずを作り置き。これ、冷凍可能かな?一切れやってみるか。

 

オジジは玉子だけは食べるから

これで凌いでもらおう。😆

わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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4 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
完璧なビジュアルの玉子焼き、たまりませんね👀✨
とっても美味しそうです♪


ゆみたろう
2026/01/21 12:29

テフロンの玉子焼き鍋だとやっぱりプラスチックっぽい見た目にはなってしまいますね^ ^

オジジ様にはとりあえずこれの冷蔵品でなんとか凌いてもらうことにします。😊

ミック
2026/01/21 07:22

お店で売られているようなとても良いできの卵焼きですね
冷凍できるといいですね


ゆみたろう
2026/01/21 12:27

さっき、冷凍したやつを解凍したらやっぱり、スポンジ状になってる…
今回は冷蔵庫で2日分くらい保存するけど今後どうするかなぁ。

ミック
2026/01/22 08:46

やっぱりスポンジ状になりましたか
以前お弁当屋さんでオードブルに卵焼きが入っていて3個のうち1つがスポンジ状になっていました
冷凍技術もすすんでいるからどうなのかなと思いましたがやはりスポンジ状はぼそぼそですね
マヨネーズと片栗粉を入れてしっかり中まで火を通して2.3切れずつラップにくるみ冷凍袋に入れて冷凍はどうでしょうか、しっかり中まで火を通すのがコツのようですが
片栗粉とマヨネーズでしっとり効果もあるようです

トンボノメガネ
2026/01/21 01:55

卵焼き、冷凍出来ると良いね〜
お義父さん、いつでも食べられるもんね~♡


ゆみたろう
2026/01/21 05:48

この前さ、冷凍ごはんを勝手にチンして夕飯に食べようとしてたの。で、よくみたらそれ私用のもち麦ごはん‼️😆

だから、ちゃんとわかるようにしないとな〜って。

とりあえず今日の夕方で釈放だ‼️

96オリーブ
2026/01/20 21:02

たまごやきって冷凍できるのかな~
薄焼き卵は冷凍出来たけど・・・


ゆみたろう
2026/01/21 05:46

昨日、一切れ冷凍してみたから後で見てみます!栃尾揚げみたいになってそうだな…⁉️