フォトレポート

木綿豆腐半丁、水菜適量、昆布出汁300ミリ、大根おろし適量、アサリ適量、甘醤油適量、片栗粉適量
昆布出汁にアサリと木綿豆腐を入れて温める。
昆布出汁にアサリの風味が出たら木綿豆腐を取り出す。
出汁に甘醤油、大根おろし、水菜を入れ温めたら片栗粉でとろみを付けて木綿豆腐にかける。
昆布出汁にアサリの風味、おろしあんをかけた湯豆腐。