鶏もも肉を大きめに切って塩糀パウダーをかける。

水で溶いた小麦粉を付けて鶏天に。

ケチャップにシラチャーソース、コリアンダー、オレガノ、胡麻油を入れ、水で少しのばす。

揚げた鶏とソースを混ぜ合わせて完成。

パセリを振りかける。

ピリッとした中に胡麻油とスパイスの香りを楽しめるオリジナルヤンニョムチキン。