ほうれん草を4分割にさつま芋を棒状に5センチ位に切って、溶き卵4個と合わせながらマジックソルト。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火でじっくり焼く。

ふわっと焼き上がったキッシュは、ハーブの香りとさつま芋の甘味で美味しい。