フォトレポート

しろまる
2026/07/16 14:24

生カツオのカルパッチョ


お刺身用の生カツオが安かったので👏👏


ドレッシングは

・オリーブオイル

・レモン汁

・塩麹

・ブラックペッパー

・グリーンオリーブ


新玉ねぎのスライスと収穫したイタリアンパセリ


鯛などの淡白な魚も美味しいですがカツオのしっかりした香りと共になるとまた違った美味しさです✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

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2 件の返信 (新着順)
パンダ
2026/07/16 19:40

暑い日に涼しげな料理、ぴったりですね。
レモンの酸味で、さっぱりした気分になれそうですね。


しろまる
2026/07/17 19:02

毎日暑いですからね〜🥺🥺🥺

しろまるさん、こんにちは!
カツオのカルパッチョ、美味しそうですね👀✨
サッパリしていてたまりません♪


しろまる
2026/07/17 19:02

美味しくできて満足です!