気持ちのいい夏日和だったので急遽タコスパーティーを
大きい肉を買ってきて、ダッヂオーブンで煮込みました🫶🫶🫶
▪️カルニタス
豚モモ肉 1.2kg
オレンジジュース 150ml
コーラ 300ml
オレガノ
タイム 2本
クミン 小さじ1
シナモン 1片
カスリメティ 大さじ1
オールスパイス ミル5ガリガリ
ブラックペッパー
塩 小さじ2
タヒン 小さじ1
玉ねぎ1玉
ニンニク4個
お肉を適度にカット
焼き色をつけたらラードを大量にいれ、調味料等を全ていれて2時間ほど煮込む
▪️サルサヴェルデ
スコッチボネットの青いもの 2個
(青唐辛子で良い)
ピーマン3個
塩少々
オリーブオイル
ライム汁
パクチー
容器にぜーんぶ入れてミキサーでペースト状に
▪️トマトサルサ(サルサメヒカーナより手を抜いています)
トマト1個
パクチー
タヒン
タバスコ
賽の目切りにして調味料で和える
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投稿を表示カルニタスタコス初めて知りました
食べ応えがありそうでおいしそうですね
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投稿を表示最高美味しそうです〜😳😆💛
もっていない魅惑のスパイスもあり興味津々です🌵
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投稿を表示おいしそうですね。
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投稿を表示このうまそうなタコスとコロナビール…
いや、フローズンマルゲリータで悶絶したいですね🍋🟩
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投稿を表示しろまるさん、こんにちは！
とろけるお肉がたまりません♪
とっても美味しそうです👀✨
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投稿を表示美味しそうですね～😋
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投稿を表示カルニタスっ…(๑´ڡ`๑)🌮❣️
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投稿を表示栄養満点で美味しそう✨
スパイシーなお肉をたっぷり包んで
ガブッと食べてみたいです😍