SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン

フォトレポート

ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/04 07:07

ずくめだんご

【ずくめだんご】

 

札幌の老舗の和菓子屋さんに季節限定のだんごがありまして。食べたことはないけど、黒ゴマと砂糖の海の中にだんごが埋まってると言うもの。

　

黒ゴマ要素はまるでないけど何かの粉の中に埋めるだんごを作ってみたよ。

 

最後にシナモンで味がキリッと決まります。✌️

だんご 豆腐白玉 白玉だんご ゆみたろう ゆみたろうおやつ ゆる四毒抜き きなこ 黒大豆きなこ スティックスパイス スティックスパイスアンバサダー
いいね
シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
詳細を見る
コメントする
5 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
izuみん♡
2026/02/04 20:26

“ずくめだんご”面白いですね～
黒ゴマと砂糖の海の中にだんごが埋まってるからなんですねぇ
初めて知りました(*'▽')

シナモン好きとしてはシナモン味も大アリです！
“シナモンずくめだんご”　美味しそう✨

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/05 05:50

きなことシナモン、めちゃくちゃ合いました♫本家の黒ゴマの衣？は食べたことないけど団子を堪能してからごま和え（ほうれん草とか）にも使えそう。

甘いかな？😆

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
トンボノメガネ
2026/02/04 16:35

団子が埋もれてるんだね〜♡
団子にシナモン、美味しそう〜✨️黒豆きな粉？普通のきな粉？…そういえば…えごまのきな粉を買ってみた〜😅中身はすり胡麻のような〰️？🤔
味や香りはまだ開けてないから分からないけど…見かけはモロ摺り胡麻だョ〰️😅

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/04 17:47

えごまのきなこなんておいしそう‼️黒大豆きなこを食べたらそっちの方が断然すきだわぁ。

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
トンボノメガネ
2026/02/04 17:59

えごま油を取ったあとのえごまの皮ばかりの粉だったと思うよ😅
それでも栄養豊富だと思うから買ってみた😉
他のきな粉を使い切ってから…又えごまの皮のきな粉を使ったら感想をお知らせします〜😄

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2026/02/04 09:47

ゆみたろうさん、こんにちは！
粉をたっぷり絡めて食べたいですね👀✨
とっても美味しそうです♪

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/04 17:46

この粉、きなこ1に対して上白糖0.8なんですが上白糖を少し減らした方が良かろう〜と0.7にしたら全然物足りなくなってしまいました。

（当然、砂糖追加〜😆

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
とも
2026/02/04 09:03

シナモンいいですね☺️

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/04 17:44

シナモンめちゃくちゃ合いました♫

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ざくちゃん
2026/02/04 08:12

香りよくおいしそう😍
ひと皿全部いただきたいです♪

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
ゆみたろう
2026/02/04 17:44

ざくちゃん！
1個10gのだんごだからひと皿なんてお通しくらいの量だよ！😆

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK