フォトレポート

さくら
2026/06/16 07:27

玉ねぎのピクルス

玉ねぎを収穫して小さいのはピクルスに。

ディルを初めて栽培。

こんなに美味しいハーブだったとは。

ディル
甘みのある爽やかな香りで、魚介のマリネなどの魚料理のほか、サラダやスープなどにも使われます。ヨーグルトやクリームチーズ、マヨネーズともよく合い、ポテトサラダやマカロニサラダなどもおすすめ。種子同様ビネガーとも好相性で、ピクルス液の香りづけやハーブビネガーにも用いられます。
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4 件の返信 (新着順)
atsubuan
2026/06/17 09:59

フレッシュのディルの美味しさ気になります。
植木鉢でも栽培できるかしら…。
収穫したてのものを使ってみたくなりました!


さくら
2026/06/17 15:46

初めてなので苗を買って鉢で育てています。
種からも出来るそうです。
摘んで食べるの美味しいのでオススメです!

さくらさん、こんにちは!
他では代えがたいディルならではの美味しい香りがありますよね👀✨
見た目もかわいい、素敵なピクルスです♪


さくら
2026/06/17 07:30

ディルの美味しさに初めて気付きました😊

Penlala
2026/06/16 11:29

いっぱい収穫出来ましたね〜ピクルス可愛くて美味しそう😋ディル私も大好きです〜でも今花と種になっちゃってます〜種も美味しいですよーうちも玉ねぎ小玉いっぱいあるので種でピクルス作ろうかな〜😋


さくら
2026/06/16 12:01

ディルに1人で感動しています😆
美味しい!
種も食べたりまた植えられるんですよね?

Penlala
2026/06/16 18:03

スクランブルエッグにたっぷり刻んで入れて最後にチーズかけて食べるのが大好きです〜うちは毎年こぼれ種で勝手に出て来たのを使ってます〜種は緑のフレッシュと茶色の完熟で香り違いました😆緑のフレッシュ買えないので育ててるお楽しみですね😋

さくら
2026/06/17 07:29

なんて美味しそうな食べ方!
やってみます!
頑張って種まで育てます🌱

iarukas
2026/06/16 09:21

白とほんのりピンクと繊細なフォルムのディルが美しい..!ピクルスにも合うのですね!


さくら
2026/06/16 11:58

ディル美味しかったです!
ピクルスにも合いました!