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フォトレポート

ミック
2024/07/16 07:48

大トロ茄子のピザ風

大トロ茄子のピザ風を作りました。

 

半分にカットしたなすの中に格子切りし両面オリーブオイルで焼き

マジックソルトガーリックをかけ、ピザソース、具、とろけるチーズを乗せオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成です。

 

大トロ茄子がとろけるようなトロトロな食感でジューシーでおいしかったです。

 

大トロ茄子が手に入ると毎年作っています。

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14 件の返信 (新着順)
マーサマーサ
2024/07/24 08:59

カラフルな色合いのお料理で 食卓が華やぎますね。食事が楽しくなる一品に感激です。


ミック
2024/07/24 09:41

ありがとうございます。うれしい~

とろけるようなジューシーな味わいでとってもおいしかったです。
この茄子が手に入ると毎回作っています。
大人も楽しめますがお子さんでも好きな味なので食べやすいと思います。

ひろぽいちゃん
2024/07/22 21:42

わぁ〜。またまた美味しそうなお料理!しかも涼しげでかわいい!😍食べるのが勿体無くなっちゃう〜。私も先日大きなお茄子ゲットしました。切ったら種がたくさん!(笑)茄子ちゃん実り過ぎたのね…(笑)煮浸しやそのまま茹でてかつ節で食べたかったけど…。なので、カレーやら茄子味噌炒めになりました。😊


ミック
2024/07/24 09:40

ありがとうございます。うれしい~

あらら..タネがいっぱいだったのですね、実りすぎても食べられるのでいろんなお料理で楽しめますね。カレーに入れる茄子大好きです。いためて入れるとトロッとした食感がまたたまりませんよね、
味噌炒めよく作ります、主人の大好物でたくさん作ってもあっという間になくなってしまいます、
ちょっと前までなすが高くて購入できませんでしたがやっと購入できるようになったのでこれから色々と楽しみたいと思います。

ぽてもち
2024/07/19 18:22

立派な大トロ茄子、
おいしそうです!
カラフルで食卓が華やかになりますね✨


ミック
2024/07/20 07:34

ありがとうございます。

この季節子の茄子が手に入ると必ず作ります。
とろけるような食感でジューシーでみずみずしくておいしかったです、

んー、那須のデザートですね~♪


ミック
2024/07/20 07:49

ありがとうございます。

デザートですか、うふふふ~
実は以前茄子でデザートを作ったことがあるんですよ~
コンポートにしていただきました。

え~、そうだったんですか!
ちょっぴり食べてみたいです!

ミック
2024/07/21 06:10

びっくりですよね、笑
好奇心旺盛で食べることが大好きなので何でも作ってみたくなりそのときはフルーツと一緒にあわせてコンポートにしましたが全然違和感なくおいしく食べることが出来ました。

好奇心と食欲のスパイラル、ステキです✨

ミック
2024/07/21 09:46

ありがとう~ただの食いしん坊です。笑

小町
2024/07/17 23:40

カラフルで綺麗ですね


ミック
2024/07/20 07:49

ありがとうございます。

この茄子が手に入ると必ず作っています。
とろける食感でジューシーでおいしかったです。

万年おじさん
2024/07/17 10:13

なにか綺麗過ぎて食べるのがもったいないぐらいですね!


ミック
2024/07/17 10:49

ありがとうございます。

かぶりつきましたよ~笑
食べている間にもジューシーで滴り落ちるほどみずみずしくてとろけるおいしさでした。
毎年この季節子の茄子が手に入ると作っています。

カレーパン
2024/07/17 00:37

大トロ茄子食べてみたいです♪
ピザ彩り豊かでとても美味しそうです😋


ミック
2024/07/17 10:48

ありがとうございます。

この季節になると購入して毎年作っています。
とろけるような食感でジューシーでとってもおいしかったです。
なすとピザーソースの組み合わせおいしいですよね。
ピザにすることでお子様でもおいしく食べられます。

moya
2024/07/16 20:24

ナス🍆って子供が食いつかない食材ですが、盛り方が🎂っぽくて◎


ミック
2024/07/17 09:45

ありがとうございます。

苦手なお子様もいますよね。
苦手なものって視覚からも食べたくないと思ってしまいますがピザはお子様も好きだと思うので食べやすいかと思います。なすょ5mmぐらいにカットして型抜きしこれと同じ洋に作るとさらに食べやすくなると思います。お子様と一緒に作るのも好きになってくれるポイントかもしれないです。
苦手なものこそ一緒に楽しんでくださいね。

u
2024/07/16 18:30

きれいで食欲そそりますね
とろとろのなすが柔らかそうです✨


ミック
2024/07/17 09:36

ありがとうございます。

とろけるような食感とみずみずしくてジューシーな味わいでした。
この茄子が手に入ると毎年作っています。

mana
2024/07/16 18:03

彩りが綺麗ですね✨✨
大トロ茄子ってこちらでは見かけないですね〜^ ^食べてみたいです😋


ミック
2024/07/17 09:34

ありがとうございます。

ラベルには大トロ茄子とか枯れていましたが調べたら違う名前でした。
大トロのような食感の茄子だったので大トロと書いたのかもしれませんね。