トップ ＞ フォトレポート ＞ おすすめレシピ ＞ 大根の葉と切干大根煮 tochi 2024/01/12 08:12 大根の葉と切干大根煮 切干大根をぬるま湯でもどす。ニンジンと大根の葉に胡麻油、鷹の爪、塩で炒め鰹出汁、醤油で味を整えながら混ぜ合わせて、一度冷まして味染みに！ 大根の葉も使って味がしっかり染みた切干大根でご飯が美味しい一品。 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えすた💫 2024/01/16 02:58 切り干し大根、お味噌汁に入れて消化していましたが、 ゴマ油が香って、おいしそうです～ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/01/16 07:40 えすた💫 おはようございます。 味噌汁も良いですね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2024/01/14 08:59 はじめまして。 千切大根って煮るかサラダしか知識が無かったのですが、「炒める」というのもいいですね。 身近な食材で歯応えも残っていそうで、是非作りたいなと思いました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/01/14 09:28 みく はじめまして。 おはようございます。 戻した切干大根を炒めてから少し出汁を吸わせながら炒め煮の様な感じで😋しっかり味が染みたご飯のおかずです^_^ いいね 返信する
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投稿を表示切り干し大根、お味噌汁に入れて消化していましたが、
ゴマ油が香って、おいしそうです～
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投稿を表示はじめまして。
千切大根って煮るかサラダしか知識が無かったのですが、「炒める」というのもいいですね。
身近な食材で歯応えも残っていそうで、是非作りたいなと思いました。