熱したオリーブオイルにセージ3枚程ちぎって加えて香りを移し玉子を流し込み焼きました。

今までハーブの使い方が分からなかったこともあり敬遠してきましたが、よく見切りコーナーで見かけるので絶対に使わなければいけない状況にして試してみました。

茎は朝のスープで使う予定です。