薔薇塩

薔薇塩を作るワークショップに行ってきました。食用薔薇、群馬で育てている食香薔薇というそうですが小ぶりで八重のとても香りの良い薔薇です。群馬のイベントでした。砂糖でなく、塩？と思い即予約、少しの胡椒とタイム、ローズマリーを加えて、ピンクの岩塩と薔薇で作りました。思たてた以上に美味しい！お土産に乾燥薔薇もいただけて大満足でした。帰ってきてからポテトに掛けましたが合います！