黒酢、鶏ガラ出汁、砂糖、オイスターソースで合わせダレに。

豚肉を先に炒めて、ターサイを加えて合わせダレを加え、仕上げに醤油。

簡単に本格的な味わいになって、ご飯にもバッチリ！