アジ1尾、塩胡椒適量、ナツメグ適量、小麦粉適量、パン粉適量、卵2個、春菊適量、ジャンロウポウ適量、マヨネーズ適量
味を開いて塩胡椒、ナツメグを振りかけて、小麦粉、卵、パン粉を付けてアジフライにする。
茹で卵を細かく切って、みじん切りにした春菊、塩胡椒、細かく切ったジャンロウポウ、マヨネーズと合わせてタルタルソースにする。
スパイシーなアジフライに春菊とカリカリのジャンロウポウの入ったタルタルをたっぷり付けて!
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投稿を表示アジフライにスパイスを使ったことがないのでやってみたいと思いました。
綺麗に揚がってとても美味しそうです。
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投稿を表示アジフライにはタルタルソースが合いますよね。
タルタルソースに春菊を入れたんですね。香りが漂いそう。