茄子ベーコン巻き餃子　大根おろし粗挽きブラックペッパーがけ

餃子と茄子を一度火を通し、餃子を茄子ベーコンで巻いてこんがり焼いたら、

大根おろし、粗挽きブラックペッパー、飾りに春菊をのせる

大根おろしを合わせる事で、餃子がよりジューシー感アップしました。