S&B公式レシピ「ハーブワイン(ホットワインver.)」を作りました。

レシピの材料は、白ワイン➕砂糖➕レモンバームなのですが、砂糖の代わりに自家製柚子茶を加えました。柚子は実生の柚子を北川村から取り寄せています。実生の柚子は、香り高く格別な味わいです。

それから、レモンバームはキッチン菜園から摘んで加えました。

クリスマス寒波襲来で最高気温が氷点下です。寒さと大雪に負けないように、レモンバームと実生の柚子をホットワインに加えて、ぽっかぽかになりました。