フォトレポート

Sammy
2024/09/22 20:54

コットゥ イディアッパー

スリランカで食べたあの味が忘らない。

今も定期的に材料を取り寄せてはせっせと使っています。

イディアッパーの米粉麺が具材と絡まってとっても美味しいー!

これにかかせないのは

チューブ おろしにんにく

そしてそして今回は

チューブ柚子胡椒も入れてちょっぴり和風にしてみましたよ〜

 

辛すぎず、味に深みが出て良いのです

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4 件の返信 (新着順)
taku
2024/09/23 20:06

初めて見ました!イディアッパー!!
ビーフンおにぎりみたいな感じに見えます。世には色々ありますね。勉強になります♪

u
2024/09/23 12:26

初めて知りました
スリランカ行かれたのですね
すごいなぁ
なんだか米粉麺っておいしそうですね
いろんな野菜も入っていてスパイシー
食べてみたいですね


Sammy
2024/09/23 17:49

これを現地では朝ごはんに食べるみたい。。。流石にお腹にスパルタ攻撃笑と思ってやったことはないですが、スパイシーで暑い夏にもってこいです

u
2024/09/24 20:36

朝から食べるんですね!
暑い地域は刺激が必要なのかしら笑
でも食べてみたい感が勝ちますね😊

tuneちゃん
2024/09/23 09:07

イディアッパー初めて聞きます。
ググって見まーす


Sammy
2024/09/23 17:48

アジア食材店で売ってるので、ご興味あったらぜひ!!

ミック
2024/09/23 08:19

イディアッパー初めて知りました。
米粉麺料理なのかしら


Sammy
2024/09/23 17:48

はい!短く切った米粉の素麺みたいな感じで、茹でるんじゃなくて蒸して食べるんですが、もちもちしてて美味しいでーす