フォトレポート

塌菜1株、竹の子水煮適量、塩胡椒適量、海老ラー油小さじ1、オイスターソース適量、胡麻油適量、醤油適量
塌菜を切って塩胡椒で炒める。
水切りして細切りにした竹の子を入れたら、海老ラー油、オイスターソースで炒める。
仕上げに胡麻油と醤油で味を整えて完成。
ピリッとした中に海老の風味と竹の子と塌菜のシャキっとした食感がご飯と良く合います！