フォトレポート

パプリカパウダーが決め手!お家で作る本格ハッシュドポーク

パプリカパウダーを

ひと手間加えるだけで

いつものハッシュドポークが

一気に本格的に🫑✨

パプリカパウダーを加えることで

トマトの旨味に深みとほのかな甘み

そして食欲をそそる鮮やかな色味が

プラスされます。


スパイスってこんなに手軽に

使えるんですね😊

ルウがお家になくても

家の調味料で
手軽に作れますよ🙌

【パプリカ香るハッシュドポーク】
2〜3人前

<材料>
・豚こま切れ肉 300g
・玉ねぎ 1個
・しめじ 1袋
・パプリカパウダー(エスビー) 小さじ1
・小麦粉 大さじ1
・水 270ml
・ケチャップ 大さじ4〜5
・ウスターソース 大さじ3
・オイスターソース 大さじ1
・コンソメ 小さじ4〜5
・醤油 大さじ1

<作り方>
①豚肉にパプリカパウダーをまぶす
②フライパンで豚肉を炒め、玉ねぎ・しめじを加えてさらに炒める。小麦粉を加えて全体に絡める
③水・ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース・コンソメ・醤油を加えて中火で10分煮込む
④味を整えて完成🙌

材料を切ったらわずか10分で完成。
忙しい日のご飯にもぴったりです✨



パプリカ
鮮やかな赤色と甘さのある香りが特徴で、一般的にスパイスとして使われるパプリカは、日本で野菜として流通しているパプリカとは別の品種です。ポテトサラダ、ホワイトソースのグラタン、タコのマリネなど、色の淡い料理に振ると華やかな仕上がりに。また、肉を使った煮込み料理や米、野菜などの料理に広く使われます。
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