焙煎したオリジナルカレー粉で、早速、カレーを作りました。

S&Bさんが推奨するレシピー通り、コンソメ、薄力粉、塩、砂糖、醤油を追加して仕上げました。

今回のオリジナルカレー粉は、7種類のスパイス等ですが、赤缶は、30種類以上のスパイス等をブレンドして製造しているとのことで、コクと匂いは、赤缶とは勝負にならないかもしれませんで、自分で、ブレンドしたオリジナルカレー粉で作ったカレーは、最高でした。

今回は、辛いのちょっと弱いので、ブラックペッパーとチリーペッパーは、レシピーより少なめでブレンドしたので、いつもの中辛よりも甘めでできたかと思っています。(o^―^o)ﾆｺ