フォトレポート

まいまい
2026/10/02 19:15

カニトマトクリームパスタ×タイバジル🍝実験してみた結果…

ベランダのタイバジルが茂ってきたので葉の整理を兼ねて収穫🌿せっかくなのでカニトマトクリームパスタにのせてみました🍝✨

見た目は彩りがきれいで満足😍

ただ食べてみると…タイバジル、香りが強くて主張強めでした😅クリームソースの繊細な旨味と並ぶと、どうしてもバジルの個性が前に出てしまう感じ💦

パスタならやっぱりスイートバジルなんだなと納得🌿タイバジルはガパオのような、スパイスや肉の旨味がしっかりした料理の方が合いますね🤤

美味しかったけれど、組み合わせの勉強になりました📝育てているからこそできる実験、これも楽しみのひとつです😊

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2 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/10/03 22:57

タイバジルは香りが強くて自己主張強めだったんですね~😅
ご自分で育てていらっしゃるからいろいろ試せる〜🎶
なかなか買ってまでは試せないです〰️💦
私は買うだけなので…使ってみて…失敗〰️🥲ってことが多々あります〰️
個人の好みなので一概には言えませんが…
転んでもただでは起きないまいまいさん、素敵です💕

ss
2026/10/03 14:42

いろいろ 詳しいですね バジルにそんながそんな2種類があるとは知りませんでした


まいまい
2026/10/03 15:54

ssさん、ありがとうございます🌿✨
詳しいだなんて…実は私も育て始めてから知ったことばかりです😅💦
他にも我が家にはタイバジルの他にダークオパールバジル(紫色の葉)もあります💜✨同じバジルなのに香りも見た目も全然違うのが面白いです🌱
育ててみると、スーパーで見るだけでは分からないことに気づけるのが楽しいですね🥰