フォトレポート

うさまる
2025/09/27 14:18

丸ごとピーマンのカレー風味肉詰め煮

昨年も作って美味しかったので、今年も作ったピーマンの肉詰めです。

トマトジュースをベースにオイスタソース、豆板醤、カレー粉、ガラムマサラ、はちみつなどで味を調えます。

これが、豆板醤の辛味にカレーのスパイスが色々混ざり合ってスゴク美味しいんです🎵
オイスタソースもいい仕事をしてくれているせいか…旨味もたっぷり。

旨辛が後引く美味しさです😊💕
 

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4 件の返信 (新着順)

うさまるさん、こんにちは!
旨辛のピーマンの肉詰め、たまりません♪
これはごはんのおかずにもピッタリですね👀✨


うさまる
2025/09/29 15:00

ありがとうございます。
旨辛ってホント美味しいですね🎵
ご飯のおかずにも良かったです😊💕

トンボノメガネ
2025/09/28 11:11

豆板醤、カレー粉、ガラムマサラが入ってる味付け、美味しそう✨️
どんな味なのか気になります😀


うさまる
2025/09/28 22:10

ありがとうございます。
ホントどんな味なのか…想像出来ないですよね😅
カレーの風味に旨味、辛味も加わって、奥行きがある感じですかねぇ…
言葉にするのは難しいですね💧

自分でうさまるさんのレシピを参考に作ってみます。
美味しいに決まってますね✨️

うさまる
2025/09/29 14:58

わあ…ありがとうございます😊
良かったらぜひ~🎵

まーろん
2025/09/27 21:56

ピーマン上だけカットして詰めるんですね🥰
なるほど


うさまる
2025/09/28 22:07

ありがとうございます。
そうなんです…
意外といっぱい入るし、煮込む時は便利だったり…😅
かぶりついて食べるのが美味しいですよ~🎵

みきママ
2025/09/27 16:10

凄く美味しそうですね


うさまる
2025/09/28 22:06

ありがとうございます。
オイスタソース、トマト、カレーの組み合わせが意外に合うんです…
美味しかったです🎵