フォトレポート

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。
だんだんと寒さが増してくるこの季節にぴったり！
「濃いシチュー クリーム」を使った「クリームポットパイ」のレシピをご紹介します👀‼
焼きたてのパイを崩しながら、あったかいシチューと一緒にお楽しみください🥧✨
​

「クリームポットパイ」

■材料（5人分） 調理時間45分
​ベーコン　　3枚
玉ねぎ　　1/2個
しめじ　　1パック
ミックスベジタブル　　50g
バター　　10g
水　　450ml
牛乳　　100ml
S&B濃いシチュー クリーム　　1/2箱（84g）
パイシート　　2・1/2枚
溶き卵　　1個分
​
​■作り方
【１】ベーコンは1-2cm幅に切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきを除いて小房に分けます。
【２】鍋にバターを熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじの順に炒めます。ミックスベジタブルと水を加え、10分ほど煮込みます。
【３】いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かします。牛乳を加え、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
【４】冷凍パイシートは室温に戻して、2枚は半分に切ります。器に合わせて伸ばし、フォークで空気穴を数か所あけます。
【５】耐熱の器に【３】を盛り、【４】のパイシートをかぶせて器のふちをしっかりと押さえます。パイシートの表面に溶き卵をハケで塗り、220度のオーブンで15分ほどきつね色になるまで焼きます。

🍳その他のスパイス＆ハーブレシピ検索はこちら
　※エスビー食品レシピサイトへ遷移します