フォトレポート

tochi
2026/08/24 07:40

搾菜と干し海老の炒飯

搾菜スライスではなく、粒状に切っておく。鍋を良く温めて、油、卵を入れてご飯、塩胡椒で炒める。搾菜を加えて炒めたら搾菜汁、老抽を加える。仕上げに干し海老とネギを加えて混ぜ合わせながら炒めて完成。ゴロッとした搾菜の歯応え良く、海老の風味と老抽の旨味が溢れる炒飯。

 

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9 件の返信 (新着順)
キャット
2026/08/29 15:25

おいしそうですね。


tochi
2026/08/30 08:50

ありがとうございます^_^

ゴロットした搾菜が良かったです!

ふじさん
2026/08/26 10:22

香りも漂ってきそうですね。おいしそうです


tochi
2026/08/30 08:51

おはようございます^_^

チャーハンって何入れても美味しい万能料理ですね😊

ミック
2026/08/26 08:32

美味しそうな炒飯ですね
搾菜と干し海老のおいしさでおいしい炒飯になりましたね


tochi
2026/08/30 08:52

おはようございます^_^

搾菜をゴロット残したんで、食感も良く干し海老は噛み締めて😋

ばあす
2026/08/25 19:58

これは美味しそうです。


tochi
2026/08/30 08:52

ありがとうございます^_^

また作りたい一品になりました😊

美味しそうなチャ−ハンですね😆😊食べたくなリました。🤤👍


tochi
2026/08/30 08:54

ありがとうございます^_^

シンプルの中に搾菜の食感、干し海老の旨味のチャーハンで満足です😊

taku
2026/08/25 09:23

美味しそうですね♪今度作ってみます♪


tochi
2026/08/30 08:55

おはようございます^_^

是非搾菜はゴロットした感じで試してみてください😊

ほっこりーナ
2026/08/25 09:20

干しエビのチャーハン美味しいですよね、香ばしくて油と合ってて。


tochi
2026/08/30 08:56

おはようございます^_^

少し加えるだけで旨味増す干し海老は最高です!
美味しくいただきました😊

まりん
2026/08/24 12:44

とってもおいしそうな 炒飯😋

  本格的で すてきですね🥰😆


tochi
2026/08/30 08:57

ありがとうございます^_^

干し海老様々です😊
是非試してみてください!

おさかな公爵
2026/08/24 08:38

tochi さま

おさかな の なかま

☆🦐 さま

つかはれまして

✨「 ざーさい
    と
   ☆🦐
   の
   ちゃーはん 」✨

すはらしひ!
 すはらしひ!

💯💮🙌☺️👏👍

さかなしゅらん
💎💎💎💎💎5 (さひこうひょうか)


tochi
2026/08/30 08:58

いつもありがとうございます^_^

搾菜の食感や味も良かったですが、干し海老の旨味にはビックリです😊
美味しかったです!