フォトレポート

ホリデー

　まっただ中に

　    御送りする

　 　   DINNER CURRY

　 　　  の

　　　　   夕べ

​

「 香味野菜

　 と

　 きのこ

　 による

　 ポークカレー交響曲

　 第２番嬰コキ短調

　 作品目録70 」

​

​​ S＆B

　　　　　　SINCE  1973　　　　　　　

 ―――――  ✯ ✯ ✯  ―――――― 

   　　　贅沢に、コク深い　　　　

　　    　DINNER　　　　  

                  　 CURRY　　　　　　   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　フォン・ド・ボー　　　　　  

　　　  　　ディナーカレー　　　　　    

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

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   🐂🥩 ――――――――――――

 🧅🧅　    こだわりのフォン・ド・ボー 

 🐂🥩🧅🐂🥩   最高峰の欧風ソース　  

 🐂🥩🧅🐂🥩 ―――――

  🧅🧅🐂🥩🧅　   辛口  

          　　　　　　　　　　　　　

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 ５皿分    辛味順位  1 2 3 4 5 HOT  　　 

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【 材料 】

青大豆*

アスパラガス　        3本

いんげん豆*

えのき　　　　        1袋

片栗粉　　　大さじ6

グリンピース　　  50g

ゴーヤスライス　100g

小松菜　　　　        3束

しいたけ　　　　　2個

じゃがいも(中)　 　2個

しょうが　　　　　1個

春菊　　　　　　　1袋

清涼飲料水       　250ml

(○プライト)

セロリ　　　　　　1本

大豆*

たまねぎ(中)　　 　2個

トマト(小)　　　 　4個

パセリ　　　　　　1袋

ピーマン　　　　　5個

豚肉　　　　　   337g

アメリカ🇺🇸産　  338g

ロースステーキ用

ぶなしめじ　　　　1袋

長ねぎ(細)　　　 　2本

にんじん(中)　　 　1本

まいたけ　　　　　1袋

マッシュルーム(茶) 8個

みずな　　　　　　1袋

緑豆もやし　　　　1袋

※　*はサラダ豆(豆水煮)1袋120g

【 調味料等 】

赤ワイン辛口(国🇯🇵産)

赤ワイン辛口(フランス🇫🇷産ブルゴーニュ

ピノ・ノワール種)

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL(トルコ🇹🇷産)

S＆B味付料理用カレー

S＆Bオールスパイス

S＆Bおろし生にんにく

S＆Bからし

S＆Bつぶ入りマスタード

S＆Bマスタード

S＆Bクミン

S＆B七味唐からし

S＆Bターメリック

(うこん)(パウダー)

S＆Bチリパウダー

S＆Bテーブルコショー

S＆Bバジル

S＆Bフォン・ド・ボーべースフレーク

S＆Bブラックペッパー(あらびき)

S＆Bローズマリー(ホール)

オイスターソース

かつお節の素

コンソメ

白だし

​しょうゆ

唐辛子(輪切)

中華だし(調味料)

トマトケチャップ

とんかつソース

日本酒

マヨネ―ズ(ハ―フカロリー)

ＭAILLE赤ワインビネガー

みりん

ロ―レル

【 あとがき 】

​

    やはり　

      S＆B 　

　 DINNER    

　     CURRY　　

　フォン・ド・ボー　

　 ディナーカレー　

　     は         

　　　ゆるぐ　　　　

　　　　ことのない　　

　　　　　この味わい　

　　　　　　は　　　　

　ディナー　

　　に　　

　　　ふさわしき　　　

　　　　名品　　　　　

　　　　　Des　　　     

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