1/2の昼ごはんは、、

ハム炒飯です。

おせちに入れたハムの残りを使いました。

このハムは実家からお裾分けしてもらったもので、私が普段買うペラペラのものとはまるで別物の、塊の美味しいものです。

角切りにして玉ねぎと一緒に炒めて、

卵も入れて炒飯にしました。

大人は仕上げにブラックペッパーとパセリを振りました。

後ろにはおせちに入りきらなかったローストビーフが写っています。

おせちも無駄なく美味しく食べ切りました✨